Recipe: Yummy Chicharrón prensado con salsa de los siete chiles y mil tomate con pulque

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Chicharrón prensado con salsa de los siete chiles y mil tomate con pulque You can easy and quick serve Chicharrón prensado con salsa de los siete chiles y mil tomate con pulque using 17 ingredients and 3 steps. after that how you to Preparar that.

Hora de hacer estas recetas :

    Preparar: menos que 8 Minuto
    Cook Time: 18 Minuto

Ingredientes que deben prepararse para el Chicharrón prensado con salsa de los siete chiles y mil tomate con pulque :

  1. set 12 of gorditas medianas asadas de maíz abiertas y rellenas de frijol frito -
  2. Necesitas of Chicharrón: -
  3. Necesitas 1 kilo of chicharrón prensado finamente picado -
  4. Necesitas of Salsa de los siete chiles secos -
  5. Necesitas 3 of chiles guajillo sin rabo -
  6. Make ready 1 of chile japonés seco sin rabo -
  7. Preparar 2 of chiles chipotles secos ahumados sin rabo -
  8. set 1 of chile seco de árbol sin rabo -
  9. Make ready 1 of chile ancho seco sin rabo -
  10. Preparar 3 of chiles cascabel sin rabo -
  11. set 1 of chile morita -
  12. set 3 of chibollas chicas picadas -
  13. Preparar 5 dientes of ajo picados -
  14. set Pizca of cominos -
  15. set 4 ramitas of hierbabuena picadas -
  16. Make ready l of litro de pulque -
  17. set 1 kilo of tomatillo pelado y bien lavado, también conocido como mil tomate -

Chicharrón prensado con salsa de los siete chiles y mil tomate con pulque paso a paso :

  1. Se ponen a hervir en una cazuela a fuego medio con agua grande los ingredientes y al hervor se apaga, se saca del fuego. Se dejan enfriar..
  2. Mientras enfriamos la salsa ponemos una cazuela a fuego medio y en ella henchíamos el chicharrón prensado picado, movemos constantemente para que no se pegue..
  3. Ya tibios los ingredientes molemos la salsa muy bien y se la agregamos a la cazuela, dejamos hervir y apagamos, reposar y llevar a la mesa para que cada comensal rellene sus gorditas..

Nutrición por ración :

    Sirve Para 5 personas
    Kcal: 70
    Fat: 21g
    Carbs: 32g
    Protein: 52g
    Sugar: 22g

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