Recipe: Perfect Chorizo con papas en salsa verde sobre una cama de chicharrón

Chorizo con papas en salsa verde sobre una cama de chicharrón, esta es la receta que estas buscando? Mire la lista del menú para elegir la receta y la bebida que desea probar. si buscas Chorizo con papas en salsa verde sobre una cama de chicharrón estás en el lugar correcto.

Chorizo con papas en salsa verde sobre una cama de chicharrón You can easy and quick have Chorizo con papas en salsa verde sobre una cama de chicharrón using 11 ingredients and 8 steps. Next how you to Preparar this.

Hora de hacer estas recetas :

    Preparar: menos que 10 Minuto
    Cook Time: 15 Minuto

Ingredientes que deben prepararse para el Chorizo con papas en salsa verde sobre una cama de chicharrón :

  1. Preparar 500 gr. of chorizo de cerdo -
  2. Preparar 300 gr. of chicharrón de cerdo -
  3. set 6 of papas medianas (cocidas y cortadas en cubos) -
  4. set 500 gr. of tomates verdes -
  5. set 3 of chiles serranos -
  6. Preparar 1 of cebolla pequeña -
  7. Preparar 1 diente of ajo -
  8. set 100 ml. of aceite -
  9. Make ready 1 pizca of azúcar -
  10. Necesitas al gusto of sal -
  11. Necesitas of agua purificada (para lograr una salsa medianamente espesa) -

Chorizo con papas en salsa verde sobre una cama de chicharrón paso a paso :

  1. En una sartén poner el aceite y el chorizo y empezar a freirlo..
  2. En la licuadora moler el tomate,los chiles,el ajo y la cebolla poner 1 taza aprox. de agua para obtener una salsa medianamente espesa..
  3. Cortar las papas en cubos medianos y agregarlos a la sartén donde se cocina el chorizo y mezclar (ésto hará que las papas absorban el sabor del chorizo..
  4. Agregar la salsa de tomate sobre el chorizo con las papas..
  5. Mezclar suavemente los ingredientes, agregar agua purificada si es necesario..
  6. Agregar la sal y dejar hervir durante 15 min. a fuego mediano..
  7. Para servir : en plato extendido poner una porción de chicharrón que sirva de cama para poner encima el guisado de CHORIZO CON PAPAS EN SALSA VERDE..
  8. Y por último adornar su plato con una ramita de cilandro y lunas de aguacate..

Nutrición por ración :

    Sirve Para 6 personas
    Kcal: 57
    Fat: 12g
    Carbs: 25g
    Protein: 52g
    Sugar: 32g

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